Schinkenkugeln

Rezept für Schinkenkugeln

Zunächst das Mehl mit dem Backpulver vermengen. Dann das Fett, den Magerquark , die Schinkenwürfel hinzufügen , verkneten.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen , auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 250°C (oder Umluft 200°C) im vorgeheizten Backofen ca. 20 min backen.

Zutaten

250g	Mehl
½Pkt.	Backpulver
200g	Fett
250g	Quark (Magerquark)
200g	Schinken, (gewürfelt)

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