Lachsspaghetti mit Sahnemeerrettichsauce

Rezept für Lachsspaghetti mit Sahnemeerrettichsauce

Joghurt, Schmand, Ketchup, Senf + Meerrettich zusammen unter Rühren erhitzen. Vorsichtig würzen. Lachs in Streifen schneiden , in die warme Sauce geben.
Die Spaghetti kochen, abschütten , gleich mit der Sauce vermengen. Schon fertig!
Sofort servieren!!
Parmesan bei Bedarf ganz frisch über die Spaghetti reiben ( am besten etwas gröber hobeln )
Auf schönen Pastatellern serviert, dazu ein Glas trockenen Weißwein - ein Gedicht! Sehr schön, wenn man ein schickes Essen für Gäste sucht, aber nicht viel Zeit zum Kochen hat.

Zutaten

200g	Natur-Joghurt
½Becher	Schmand
3TL	Tomatenketchup
1TL	Senf
	Meerrettich (Sahnemeerrettich) in der Tube, nach Geschmack
	Salz und Pfeffer
1Scheibe/n	Lachs, geräuchert
300g	Nudeln Spaghetti
	Parmesan, gerieben

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