HomeSchildkrötenmotiv - Torte
Rezept für Schildkrötenmotiv - Torte
Für die Creme 400 g Butter mit 220g Puderzucker (durchsieben) , 8 Eigelb gut schaumig rühren. 500 ml Sahne, 10 EL Rum , 4-5 Pck. Rum steif schlagen, dann esslöffelweise unter die Butter-Zucker-Eimasse heben.
Zubereitung: Eine große Salatschüssel mit Alufolie auslegen, 1 Schicht Löffelbiskuits, vorher in (Milch-Rum) eintauchen, reingeben darauf Creme, dann wieder Löffelbiskuits, Creme (3 Schichten). Als letztes den Biskuitboden auflegen , mit der Alufolie abdecken.
Ca. 6 St,en in den Kühlschrank stellen, dann stürzen, mit Sahnetupfer verzieren.1 Banane in der Hälfte durchschneiden , waagerecht aufschneiden, in die flüssige Kuvertüre eintauchen, ein paar Mandelstifte am Ende der Banane reindrücken (für die Krallen) , auf einen Rost legen bis die Schokolade fest ist.
Für den Kopf setzt man den Mohrenkopf auf.
Tipps: für die Verwertung der 8 Eiweiß: Makronen oder Baiser herstellen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 60g | Zucker |
| 90g | Mehl |
| 2Pck. | Löffelbiskuits |
| 400g | Butter |
| 220g | Puderzucker |
| 8 | Eigelb |
| 500ml | Sahne |
| 4Pkt. | Sahnesteif |
| 10EL | Rum |
| 400ml | Sahne |
| 1 | Banane(n) |
| Kuvertüre, zartbitter | |
| 1 | Schokoküsse (Mohrenkopf) |
mehr...
Empfehlung
