Tapenade - Tomatenpaste

passt super auf Weißbrot oder zu Fleisch

Alle Zutaten in ein Gefäß geben , mit dem Mixer zu einer Paste mixen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Das Öl von den getrockneten Tomaten nicht nehmen!. Besser ist es, vor dem Mixen gutes Olivenöl (Extra vergine) (ca. 5 - 7 El) hinzuzugeben.

Zutaten

1Glas	Tomate(n), getrocknete in Öl (abtropfen lassen) oder ohne Öl
5	Oliven, schwarze ohne Kern
	Knoblauch, beliebig viel frischen
1	Zitrone(n), abgeriebene Schale
	Salz
	Pfeffer
6EL	Olivenöl, (extra vergine)

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