Schnelle Champignon - Zucchini Pfanne
Rezept für Schnelle Champignon - Zucchini Pfanne
Dies alles in etwas Olivenöl andünsten (nicht zu lange, wegen der Vitamine), das Gemüse sollte noch Biss haben.
Das war es schon, abschmecken mit Salz , Pfeffer, zum Schluss kurz vor dem Servieren, noch das Creme fraiche (alternativ geht auch Creme legere) unterrühren. Fertig.
Es handelt sich hierbei um eine Beilage, passt zu Steak oder ähnlichem. Auch zu Fisch.
Zutaten
400g | Champignons |
400g | Zucchini, mittelgroß |
1Becher | Crème fraîche |
Salz | |
Pfeffer | |
Knoblauch, nach Geschmack | |
etwas | Olivenöl |