Aschebrädl

Rezept für Aschebrädl

Das Fleisch mit Pfeffer , Salz nach belieben würzen , mit Senf beidseitig einstreichen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Abwechselnd Fleisch , Zwiebeln in einen Bratschlauch Schichten , Butter in kleinen Stückchen darüber legen. Mit Bier auffüllen , den Bratschlauch schließen. Im Backofen 1-1,5 Std. bei 220 Grad backen.
Schmeckt zu Kartoffelsalat oder frischem Brot.

Zutaten

8Stück	Schweinenacken (ohne Knochen) oder Steaks
	Pfeffer
	Salz
	Senf
2große	Zwiebel(n)
1Flasche	Bier (Pils)
50g	Butter

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