Dicke Bohnen - Auflauf

Rezept für Dicke Bohnen - Auflauf

Bohnen gar dünsten, die gewürfelten Zwiebeln glasig dünsten, dann Möhren (in Scheiben) dazugeben. 10-15 Min. garen. Nach Geschmack mit Kräutersalz, Gewürzen , Pfeffer abschmecken. Bohnen dazugeben , alles in eine gefettete Auflaufform füllen. Joghurt mit Salz , Pfeffer abschmecken, geriebenen Käse unterrühren , über das Gemüse verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C auf mittlerer Stufe 20 Min. überbacken. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.

Zutaten

300g	Bohnen, dicke
100ml	Gemüsebrühe
500g	Möhre(n)
1	Zwiebel(n)
100g	Käse
	Thymian
	Kümmel
	Bohnenkraut
	Öl
	Kräutersalz
	Pfeffer
	Joghurt oder saure Sahne
	Petersilie

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