Croque Monsieur

Herrentoast

4 Brotscheiben toasten , mit Butter bestreichen. Dann abwechselnd je 1 Scheibe Käse, Schinken , noch mal Käse darauf legen. Nun mir je 1 Toastscheibe bedecken , darauf Butterflocken , geriebenen Käse verteilen.
Die Toasts auf einem Backblech im Ofen oder unterm Grill auf oberster Schiene überbacken. Der Käse soll eine goldbraune Kruste bekommen.
Heiß servieren.

Zutaten

8Scheibe/n	Toastbrot
	Butter
8Scheibe/n	Käse (Emmentaler oder Gruyère, dünn geschnitten)
4Scheibe/n	Schinken, gekochter (nicht zu dünn geschnitten)
4EL	Käse (Emmentaler oder Gruyère), gerieben

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