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Mäuse - Kuchen

Rezept für Mäuse - Kuchen

Butter mit Zucker weißschaumig schlagen. Eier einzeln einrühren. Kakao , Zimt zugeben. Mehl sieben, mit Speisestärke , Backpulvermischen, dann vorsichtig unterziehen.
Teig in eine gefettete Kastenform streichen, im vorgeh. Backofen bei 180°C ca. 45 Min. backen. Aus der Form lösen , ca. 1 Std. auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Glasur schmelzen lassen , den Kuchen damit überziehen. Mit Zuckerstreusel , -blümchen bestreuen , trocknen lassen.
In den Kuchen mit einem Löffel Löcher bohren , die Mäuse hinsetzen.

Zutaten

200gButter
200gZucker
3Ei(er)
2ELKakaopulver
1PriseZimt
100gMehl
100gSpeisestärke
½TLBackpulver
Kuchenglasur, Schokolade, dunkel
Schokodekor (Schokostreusel und Blümchen)
Süßigkeiten (weiße Schaummäuse)

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