HomeZebrakuchen
Rezept für Zebrakuchen
Öl , Vanillelikör nacheinender langsam zugießen. Mehl , Backpulver sieben , kurz unterrühren. Teig halbieren, unter eine Hälfte Kakao , Milch rühren.
Eine Springform (26 cm) fetten , mit Mehl ausstäuben. Teige abwechselnd mit einem Löffel in die Mitte der Form übereinander schichten. Nicht verstreichen, die Teige drücken sich von alleine von der Mitte nach außen weg. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der 2. Schiene von unten 45 Minuten backen (Gas 2-3, Umluft 40 Minuten bei 160°C). Kuchen in der Form lauwarm abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Orangen - Birnen - Kompott ist die ideale Beilage zum Kuchen
Zutaten
| 5m.-große | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Orange(n), abgeriebene Schale |
| 250ml | Likör (Vanillelikör) oder fertige Vanillesauce |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1EL | Milch |
| 1TL | Puderzucker |
| 200ml | Öl |
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