Überbackene Chilibohnen

Rezept für Überbackene Chilibohnen

Die Zwiebel schälen , fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen , das Hackfleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. Die Zwiebel zufügen , mitbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer, Paprika , Chilipulver würzen.
Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen , mit Wasser abspülen. Die gebackenen Bohnen mit der Tomatensoße , den Kidneybohnen in die Pfanne geben , erhitzen. Die Tomaten zufügen , aufkochen lassen. Nochmals pikant abschmecken. Den Käse fein reiben.
Die Maischips in eine Pfanne geben , die Bohnen-Hack-Masse darauf verteilen. Creme fraiche , Käse darauf geben , alles im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° / Umluft: 175°) 10 15 Minuten überbacken.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
2EL	Öl
400g	Hackfleisch, gemischt
	Salz
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Chilipulver
425ml	Kidneybohnen
425ml	Bohnen, weiß in Tomatensauce
200g	Tomate(n), passiert
100g	Käse (Gouda)
250g	Mais - Chips, geröstet, gewürzt
100g	Crème fraîche

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