Weiße Bohnensuppe, scharf

Rezept für Weiße Bohnensuppe, scharf

Gehacktes mit der gewürfelten Zwiebel in etwas Fett anbraten. Brühe, weiße Bohnen , Pizzatomaten hinzufügen. Alles mit den angegebenen Gewürzen kräftig würzen , ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Becher Creme fraiche unterrühren , die Suppe ein paar Minuten ziehen lassen. Dazu Baguette servieren.
Anstatt Hackfleisch kann auch kleingeschnittene Hähnchenbrust verwendet werden, dann allerdings mit Hühnerbrühe zubereiten.

Zutaten

500g	Hackfleisch
1	Zwiebel(n)
½Liter	Brühe, (bei Bedarf mehr)
3Gläser	Bohnen, weiße, ohne Suppengrün, à 360 g
1Dose/n	Tomate(n) (Pizzatomaten á 400 g)
	Salz und Pfeffer
1Becher	Crème fraîche
	Paprikapulver
	Chilisauce
	Tabasco

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