Furchtbar einfache Lasagne (Familienrezept)

Rezept für Furchtbar einfache Lasagne (Familienrezept)

Die Zwiebel fein hacken , mit dem Mett in einer Pfanne mit etwas Olivenöl krümelig anbraten. Die Knoblauchzehen dazu pressen , kräftig mit Pfeffer , Salz würzen. Das Parmalat , die Pizzatomaten dazufügen , auch etwas Tomatenmark , den Senf. Dann die Basilikumblätter in Streifen schneiden (vorher natürlich waschen) , mit den anderen Kräutern die Soße abschmecken , beiseite stellen.

Die Milch mit dem Sahneschmelzkäse erwärmen , den Käse darin schmelzen. Dann den Parmesan zufügen , kräftig(!!!!!!) mit Muskat , Pfeffer würzen.

In einer Auflaufform (eckig ist gut) die Zutaten schichten - mit den Blättern beginnen (ungekocht) , dann die Hackfleischsoße , immer etwas von der Käsesoße (nur etwas!!!) , so weiter. Mit einer Käsesoßenschicht enden, bzw. die restliche Käsesoße drüber geben (möglichst viel) , dann mit dem Gouda bestreuen.

Bei (Umluft 190°) im Backofen für ca. 40-45 Min backen. Sollte der Käse zu braun werden - dann die Temperatur etwas runterstellen - aber die Zeit nicht verkürzen (dann werden die Lasagneplatten nicht richtig al dente...)

Wahrscheinlich suuuuperviele Kalorien... aber merkwürdigerweise schmeckt sie immer etwas anders... , ich muss sie mind. 1x im Monat machen... sooooo lecker ist sie.

Zutaten

700g	Hackfleisch, gemischtes
½Pck.	Tomate(n), passierte, (Parmalat)
1Dose/n	Tomate(n) (Pizzatomaten)
1TL	Senf
1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Basilikum
1TL	Thymian, etwas Majoran und Oregano
150ml	Milch
2Pck.	Sahne-Schmelzkäse
125g	Parmesan, geriebener
	Salz und Pfeffer, Muskat
200g	Käse, geriebener Gouda
etwas	Olivenöl
etwas	Tomatenmark
1Pck.	Lasagneplatte(n)

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