Schokokuchen

Rezept für Schokokuchen

Butter, Kakao, Zucker , Wasser in einem Topf erhitzen , auflösen. Masse abkühlen lassen. Mehl, Vanillinzucker, Backpulver , Eier verquirlen. Die abgekühlte Masse dazugeben. Die relativ flüssige Masse in eine Kastenform gießen , bei 175 Grad Heißluft ca. 30 Minuten backen.

Tipp: Die Masse halbieren , mit Schattenmorellen als Muffins (bei 160 Grad Heißluft ca. 45 Minuten) backen. Den Kuchen in der Kastenform mit Sahne servieren, Muffins mit weißer Schokolade überziehen.

Zutaten

250g	Butter
3EL	Kakaopulver
2Tasse/n	Zucker
½Tasse	Wasser
2Tasse/n	Mehl
1Pck.	Vanillinzucker
1Pck.	Backpulver
4	Ei(er)

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