Schnitzeltopf

Rezept für Schnitzeltopf

Die Schnitzel in 4-5 Stücke schneiden, würzen , im Mehl wenden. In der Pfanne kurz in heißer Butter anbraten , in eine gebutterte Auflaufform geben. Zwiebeln , Pilze anbraten , mit der Sahne ablöschen, würzen , über die Schnitzel geben. Gemüse darübergeben , mit Gouda belegen. Bei 225° im Backofen mit Deckel ca. 1/2 Std. überbacken. Dann den Deckel abnehmen , weitere 15 Min. backen.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
1kl. Dose/n	Spargel
1gr. Dose/n	Erbsen und Möhren
1Dose/n	Champignons
2	Zwiebel(n), gewürfelt
1	saure Sahne
1	süße Sahne
250g	Käse, gerieben
	Butter
etwas	Mehl

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