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Rezept für Cräcker
Ofen auf 220°(!)heizen; Teig in zwei Hälften teilen, jede Portion so dünn wie möglich ausrollen , mit Ausstechförmchen oder irgendwas was ihr zum Ausstechen da habt (Schnapsglas) ausstechen , auf ein gefettetes Backblech legen. Man kann die Cräcker nun mit Eigelb bestreichen , mit Sesam, Mohn, Salz (wenig!!!!!), Kümmel oder Nüssen bestreuen.
Bei 200°C (!) ca.15 min backen, bis sie goldbraun sind.
Zutaten
| 400g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 50g | Butter, zerlassene |
| 1EL | Salz |
| 1EL | Zucker |
| 1 | Ei(er), zum Bestreichen |
| Sesam, Mohn, Salz, Kümmel oder Nüssen bestreuen |
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