Salata Khiar Wjena

arabischer Salat

Gurke , Zwiebel schälen , zerkleinern. Käse in eine Schüssel geben, mit etwas Wasser beträufeln, mit einer Gabel zerkrümeln.
Zitronensaft, Öl, Zwiebel , Gurke dazugeben. Gut durchmischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

250g	Frischkäse
1	Zitronensaft
1	Zwiebel(n)
1	Gurke(n)
1EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
etwas	Wasser

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