Abkürzung zum Himmel

Rezept für Abkürzung zum Himmel

Ofen auf 140°C vorheizen. Butter , Schokolade im Wasserbad schmelzen, Cointreau, Brandy, Vanille , Orangenschale dazu geben. Etwas abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker , Salz im Rührgerät sehr schaumig schlagen. Schokoladenmasse , die Haselnüsse nur kurz unterheben, , die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen , ca. 50 min backen. Abkühlen lassen , in Würfel schneiden. Wer mag, kann mit Schokoguss verzieren.

Zutaten

200g	Butter
4Tafeln	Schokolade, (Milka Cafe Creme)
150g	Zucker
8EL	Haselnüsse, gemahlene
8	Ei(er)
2EL	Cointreau
2EL	Brandy
2EL	Orange(n) - Schale, frische geriebene
1Prise	Salz
1TL	Vanille, gemahlene

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