HomeFischstäbchen - Spaghetti - Auflauf
Rezept für Fischstäbchen - Spaghetti - Auflauf
Die Paprikaschote , die Lauchzwiebel putzen. Paprikaschote in dünne Ringe, die Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen , in feine Würfel schneiden.
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen , Fischstäbchen darin goldbraun braten, anschließend herausnehmen.
Die Nudeln durch ein Sieb abgießen.
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen , die Paprikaschote darin anbraten, herausnehmen. Die Zwiebel im heißen Fett anschwitzen. Mit Mehl , Currypulver bestäuben. Mit 150 ml Wasser , Milch unter Rühren ablöschen. Aufkochen, die Brühe einrühren , 1-2 Minuten köcheln lassen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Die Hälfte der Lauchzwiebeln in die Sauce geben.
Die Nudeln , die Hälfte vom Käse mischen , in eine gefettete Auflaufform (oder Springform) geben. Die Sauce darüber gießen. Die Nudeln mit Paprikaschote, Fischstäbchen , den übrigen Lauchzwiebeln belegen. Mit dem Rest vom Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 15 Min. überbacken.
Zutaten
| 300g | Spaghetti |
| 1kleine | Paprikaschote(n), grüne |
| 1m.-große | Lauchzwiebel(n) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 2EL | Öl |
| 8 | Fisch - Stäbchen |
| 1TL | Mehl |
| 1TL | Currypulver |
| 150ml | Wasser |
| 150ml | Milch |
| 1TL | Gemüsebrühe, instant |
| 150g | Käse (Gouda), geriebener |
| Fett für die Form | |
| Salz und Pfeffer |
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