Blumenkohl - Hähnchen - Pfanne

Rezept für Blumenkohl - Hähnchen - Pfanne

Hähnchenbrustfilet klein schneiden , anbraten, würzen , aus der Pfanne nehmen. Blumenkohl zerkleinern (Röschen nicht zu groß lassen) , in der Pfanne anbraten. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden , zum Blumenkohl geben, nochmals unter Rühren ca. 5 Minuten braten. Chinasoße zum Blumenkohl geben , die leere Flasche 2x mit Wasser füllen , in die Pfanne geben. Sojasoße , Instantbrühe dazugeben , das Ganze zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Dazu schmeckt Reis am besten. Wer es noch schärfer liebt, gibt noch 1-2 getrocknete, kleingeschnittene Chilischoten dazu.

Zutaten

500g	Hähnchenbrustfilet
1	Blumenkohl
1Flasche	Sauce (China-Sauce)
1TL	Sojasauce
1Bund	Lauchzwiebel(n)
2TL	Brühe (Instant)
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
evtl.	Chilischote(n), getrocknet
	Wasser

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