Schinken - Nocken

geht schnell

Den gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden , mit der Sahne fein pürieren. Den rohen Schinken sehr klein würfeln , untermischen. Mit Meerrettich, Tomatenmark , Pfeffer abschmecken.

Mit 2 angefeuchteten Teelöffeln von der Schinkencreme Nocken abstechen, auf Tellern anrichten. Mit Dillzweigen garnieren.

Etwas Stangenweißbrot dazu reichen oder einen grünen Salat.

Kann man auch gut 1 Tag vorher zubereiten.

Zutaten

150g	Kochschinken
8EL	Schlagsahne
100g	Schinken, roh
1TL	Meerrettich, aus dem Glas
1TL	Tomatenmark
	Pfeffer, aus der Mühle
½Bund	Dill

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