Bratkartoffel - Pfanne mit Cabanossi

Rezept für Bratkartoffel - Pfanne mit Cabanossi

Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden. Gelbe , rote Paprika , Lauchzwiebel in Stücke schneiden. Vom Rosmarinstiel die Nadeln abstreifen. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelspalten , Paprika darin zunächst ca. 12 Min braten, mit Salz , Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln, Cabanossi , Rosmarinnadeln hinzufügen, gut vermengen , weitere 3 Min braten. Cremefine in die Mitte geben , servieren.

Zutaten

200g	Kartoffeln
¼	Paprikaschote(n), rot
¼	Paprikaschote(n), gelb
1	Lauchzwiebel(n)
¼Stiel/e	Rosmarin
50g	Cabanossi
1TL	Öl
50g	Cremefine

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