Käsespätzle, mal anders

leicht und ww - tauglich

Die Zwiebeln , den Katenschinken in dem Öl in einer beschichteten Pfanne anschwitzen. Die Spätzle dazugeben , auch leicht anbraten. Mit der Milch ablöschen, aufkochen lassen , so viel Käse unter Rühren darin schmelzen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat! Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

7 Flex-P. pro Portion.

Wer gerne mehr Soße mag, kann mehr Milch nehmen, dann aber auch entsprechend mehr Schmelzkäse.

Zutaten

800g	Spätzle, frische aus der Kühltheke oder selbstgemacht
100g	Schinken, (Katenschinken), gewürfelt
2	Zwiebel(n), gewürfelt
2TL	Öl
4Scheibe/n	Schmelzkäse, 20%ig
ml	Milch, fettarm, 1,5 % Fett
	Salz und Pfeffer

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