Würstchenchili

Rezept für Würstchenchili

Die Würstchen in Scheiben, Zwiebeln , Paprika in Würfel schneiden.

Öl in der Pfanne erhitzen , die Zwiebeln darin glasig anschwitzen, die Würstchen dazu geben , mit anbraten. Auch das Tomatenmark leicht mit anrösten. Mit 250 ml Wasser aufgießen , die Brühe einrühren. Tomaten , Paprika dazu geben, alles zum Kochen bringen , ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mais , Kidneybohnen abtropfen lassen, dazu geben , weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz , Cayennepfeffer pikant abschmecken.

Dazu kann man Reis, Nudeln oder Baguette reichen.

Zutaten

400g	Würstchen, (Wiener)
1Pck.	Tomate(n), stückige, ca.370 g
1Dose	Mais, ca. 425 ml
1Dose	Kidneybohnen, ca. 425 ml
1	Paprikaschote(n),rot
2große	Zwiebel(n)
1EL	Öl
1TL	Gemüsebrühe, instant
1EL	Tomatenmark
	Salz
	Cayennepfeffer

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