Kuchen im Glas

Kuchen im Glas - die Menge reicht für 3 Gläser à 230 ml

Aus den ersten 8 Zutaten einen Kuchenteig rühren (den Kakao zunächst aussparen). Etwas Teig in die Gläser füllen. Bei Gläsern mit 230 ml Fassungsvermögen reicht jeweils ein EL Teig. Zum restlichen Teig den Kakao geben , unterrühren. Den dunklen Teig gleichmäßig auf die Gläser verteilen.

Die Kuchen bei 160°C (Heißluft) ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe)

Verschließt man die noch warmen Gläser, soll sich der Kuchen bis zu drei Monate halten. Dies hab ich allerdings noch nicht getestet.

Zutaten

100g	Mehl (Typ 405)
50g	Zucker
50g	Margarine
1Pck.	Vanillezucker
1TL, gestr.	Backpulver
1	Ei(er)
2EL	Milch
1Prise	Salz
etwas	Kakaopulver

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