Geschnetzeltes

laktosefrei

Die Zwiebel , das Fleisch klein schneiden. Beides in einer Pfanne anbraten, die Zwiebeln müssen glasig sein , das Fleisch gar.

Den Schmand zugeben , immer wieder umrühren. Nach etwa einer halben Minute 1 Pck. Sahne hinzufügen. Warten, bis es leicht köchelt , den Käse hinzufügen. Wer mag, kann auch ein bisschen mehr Käse nehmen, das kommt immer auf den Geschmack an.

Wenn alles schön sämig wird, das nächste Päckchen Sahne dazugeben, dann bekommt die Soße die perfekte Konsistenz. Alles mit den Gewürzen abschmecken.

Zum Geschnetzelten passen auch Champignons (einfach untermischen) , als Beilage, Spätzle, Nudeln oder Reis.

Zutaten

2	Schweineschnitzel oder Putenschnitzel
1	Zwiebel(n)
2Pck.	Sahne, laktosefrei
1Becher	Schmand, laktosefrei
¼Paket	Käse, laktosefrei, gerieben
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
1Prise	Knoblauch
evtl.	Champignons

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