Vanillepudding mit Schokolade und Nougatsoße

mit Schokolade, Nugat und Mascarpone

Aus der Milch , dem Puddingpulver mit Zucker einen Pudding kochen , dabei die zerkleinerte Schokolade zuerst in der Milch auflösen. Weiter nach Packungsanweisung arbeiten.
Diese Masse nun in Dessert-Schälchen füllen , etwas abkühlen lassen.

Das Nougat in den 125 ml Milch ganz auflösen , die Mascarpone einarbeiten.
Die gewonnene Soße nun auf den Pudding geben , bis zum servieren kühl stellen.
Ausdekorieren , servieren.

Zutaten

500ml	Milch
100g	Schokolade, weiße ( zerkleinern )
1Pck.	Puddingpulver, Vanille-
etwas	Zucker, ( Menge für in den Pudding )
75g	Nougat
40g	Mascarpone
125ml	Milch

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