HomePutenschnitzel - Jägerpfanne
Gericht aus dem Ofen
Die Fettpfanne vom Herd ausbuttern , die Schnitzel einlegen.
Auf jedes Stück Fleisch eine Scheibe Käse legen.
Lauch putzen , in Ringe schneiden. Diese nun über dem Käse verteilen.
Champignons in Scheiben schneiden , Speck sowie die Zwiebel in Würfel, alles in einer Pfanne anbraten , darüber geben.
Schmand mit Sahne, Salz, Pfeffer, Chilipulver , der Jägersoße verrühren. Ebenfalls darüber gießen.
Bei 200°ca. 45 Min. in den vorgeheizten Ofen geben.
Dazu passen z.B. Nudeln , Salat.
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel |
| 4Scheiben | Käse, Chester- |
| 500g | Champignons |
| 125g | Speck |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2Pck. | Sauce, (Jägersoße) |
| 200g | Schmand |
| 2Stange/n | Lauch |
| 500ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver |
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