Sabrinas Martini - Kuchen

Martini-Cocktail mal anders

Butter mit Zucker , Vanillinzucker schaumig rühren. Jedes Ei einzeln etwa je eine halbe Minute unterrühren. Mehl, Mandeln, Zitronenaroma , Martini abwechselnd einrühren. In eine gefettete Kastenform füllen , im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 45 Min. backen (Stäbchenprobe).
Abkühlen lassen , aus der Form stürzen.

Aus Puderzucker, Martini , Zitronensaft eine Glasur herstellen , den Kuchen damit überziehen.

Zutaten

200g	Margarine
180g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
5m.-große	Ei(er)
1Tüte/n	Aroma, (Zitronen-Citro-Back) oder abger. Zitronenschale
50g	Mandel(n), geschälte, gemahlen
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
170ml	Wermut, (Martini Bianco)
100g	Puderzucker
2EL	Wermut, (Martini Bianco)
2EL	Zitronensaft

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