Antonias Toastaufstrich

reicht für ein ganzes Toastbrot

Alle Zutaten vermischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Auf Toastbrotscheiben streichen , im heißen Backofen (200°) ca. 8-10 Min. gratinieren.

50g	Butter, weiche
1	Ei(er)
125g	Quark
200g	Schinken, gekochter, fein gewürfelt
200g	Käse (Emmentaler), gerieben
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
	Salz und Pfeffer
1	Toastbrot