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Tomatensuppe nach litauischer Art: mit Reis
Das Öl erhitzen , Zwiebel mit Knoblauch glasig anschwitzen. Dann Tomaten , Ketchup dazugeben. Bei schwacher Hitze köcheln. Immer wieder mal umrühren. Nach Geschmack würzen.
Ins kochende Tomatenkochwasser den Reis, die Gemüsebrühe , die gewürfelte Kartoffel geben. Nach ca. 10 min. Kochzeit die Tomaten dazugeben. Kochen, bis die Kartoffeln durch sind. Petersilie , Dill zugeben.
Würzen sie mit den Gewürzen, mit den sie meistens Suppen würzen.
Zutaten
| 4 | Tomate(n) |
| 100g | Reis |
| Wasser | |
| 1 | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3EL | Ketchup |
| 1EL | Öl |
| 2TL | Gemüsebrühe |
| etwas | Petersilie |
| etwas | Dill |
| Gewürze nach Wahl |
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