HomeChinesisch gebratene Nudeln
WW 4.5 P
Die Eiernudeln in Salzwasser in 2-3 Minuten bissfest kochen, abgießen , beiseite stellen.
Das geputzte Gemüse in Würfel, Scheiben oder Streifen schneiden. Aus 5 EL Sojasauce, Sambal Oelek, Currypulver, Knoblauchpaste , Wasser eine Sauce anrühren.
Einen Wok oder eine große tiefe Pfanne heiß werden lassen. 2 TL Sesamöl hineingeben , die marinierten Putenstreifen darin ca. 5 Minuten scharf braten. Die Sojasprossen , das Gemüse hinzufügen , ca. 5 Minuten (je nach Gemüsesorte) unter ständigem Rühren braten. Die Nudeln kurz mit Wasser abspülen (damit sie nicht zusammenkleben), dazugeben , alles weitere 5 Minuten braten. Immer wieder umrühren. Die angerührte Sauce unterrühren, noch 2 Minuten ziehen lassen, abschmecken , im Wok servieren.
Sehr leckeres Rezept mit wenig Kalorien. Nur 4.5 P.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
