HomeWirsing - Eintopf
Rezept für Wirsing - Eintopf
In der Zwischenzeit den Wirsing putzen, den Strunk herausschneiden , Kohl in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen , klein hacken. Kartoffeln schälen , in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel, Wirsing , Kartoffeln zu dem angebratenen Fleisch geben. Brühe , Kümmel dazu , kräftig mit Salz , Pfeffer würzen. Ca. 1 1/4 St,en garen , zum Schluss nochmals pikant abschmecken.
Zutaten
| 600g | Gulasch vom Schwein |
| 1kg | Wirsing |
| 500g | Kartoffeln |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2TL | Kümmel |
| Öl, zum Anbraten | |
| 500ml | Gemüsebrühe, (instant) |
| Salz und Pfeffer (aus der Mühle) |
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