HomeKnödeltaler mit Schinkensoße
schnell, günstig
Zwiebel in Würfel schneiden, Schnittlauch fein hacken , Kochschinken in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen , darin Zwiebel, Schnittlauch , Kochschinken andünsten. Mit Salz , Pfeffer würzen, Gemüsebrühe , 100 ml Wasser angießen. Käse einrühren , schmelzen lassen, abschmecken.
Semmelknödel in Scheiben schneiden. Kräuterbutter erhitzen , die Knödel drin goldbraun braten.
Die Knödel mit der Soße auf einem vorgewärmten Teller anrichten , mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Zutaten
| 1Pck. | Klöße (Semmelknödel) |
| 2EL | Kräuterbutter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½Bund | Schnittlauch |
| 150g | Kochschinken |
| 2EL | Öl |
| 150ml | Gemüsebrühe |
| 100g | Schmelzkäse |
| 100ml | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer |
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