HomeFisch in Senfsauce aus dem Ofen
Rezept für Fisch in Senfsauce aus dem Ofen
Fisch säubern, säuern, salzen. TK-Fisch nicht auftauen.
Aus Margarine, Milch , Mehl eine Mehlschwitze herstellen, mit Senf , den Gewürzen abschmecken. Die gehackte Petersilie einrühren.
Den Fisch in eine gefettete Auflaufform geben , mit ein wenig Paprikapulver bestreuen. Die Senfsauce darüber geben , im Backofen ca. 30 min überbacken.
Dazu passt Kartoffelpüree , ein grüner Salat.
