HomeLaucheintopf
Rezept für Laucheintopf
Porree , Möhren in Ringe schneiden , dann ca. 5 min. im Topf anbraten. Danach mit Mehl bestäuben, die fertige Gemüsebrühe dazu geben , gut verrühren. Die Kartoffelwürfel hinzufügen.
In einer Pfanne das Hack gut anbraten, mit Pfeffer , Salz würzen , auch hinzufügen. Den Schmelzkäse unterrühren , evtl. noch mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Variante:
Statt Hack kann man auch Kohlwurst hinein schneiden, schmeckt dann super deftig.
Zutaten
| 6Stange/n | Porree |
| 6m.-große | Möhre(n) |
| 6große | Kartoffeln, geschält, gewürfelt |
| 1kg | Hackfleisch, gemischt |
| 2EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2Liter | Wasser, heiß |
| Gemüsebrühe | |
| 2Becher | Schmelzkäse |
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