Eingelegte Curry- Kokos- Putenbrust für den Grill

Marinade

Die Putenbrust in Scheiben schneiden. Weißwein, Kokoksmilch , Currypulver miteinander verrühren. Soviel Sojasauce dazu gießen , unterrühren, bis die Marinade etwas versalzen schmeckt, genau so wird sie wirklich gut.

Die Putenbrust darin einlegen , mindestens 12 St,en im Kühlschrank ziehen lassen. 1 St,e vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.

Das Putenfleisch wird beim Grillen w,erbar zart durch diese Marinade.

Zutaten

1 ½kg	Putenbrust
½Flasche	Weißwein, trocken oder halbtrocken
1EL	Currypulver
1Dose	Kokosmilch (400ml)
	Sojasauce

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