Schinken - Ei - Pfännchen

Rezept für Schinken - Ei - Pfännchen

Die Sahne mit dem frisch geriebenen Parmesan vermengen. In 4 kleine Gratinförmchen (Durchmesser ca. 15 cm) füllen. Jeweils 2 Scheiben dünnen Schwarzwälder Schinken obendrauf legen , jeweils 2 Eier darauf geben.

Im vorgeheizten Backofen (Umluft 180 Grad) 10 min. stocken lassen. Salzen , pfeffern.

Zutaten

125g	Sahne
30g	Parmesan, gerieben
8Scheibe/n	Schinken (Schwarzwälder)
8	Ei(er)
	Salz und Pfeffer

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