Gnocchi Gorgonzola

Rezept für Gnocchi Gorgonzola

Gnocchi in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit Sahne in einem Topf erwärmen, Gorgonzola entrinden , klein schneiden. Unter Rühren mit einem Schneebesen in der Sahne auflösen. Mit etwas Salz (nicht zu viel, der Käse ist schon salzig!), frisch gemahlenem Pfeffer , Muskatnuss abschmecken, zum Schluss einige frische Basilikumblätter zugeben. Gnocchi abgießen, mit der Soße begießen - genießen!

Zutaten

500g	Gnocchi
150g	Gorgonzola
150g	Sahne
	Muskat, (frisch gerieben)
	Salz
	Pfeffer
	Basilikum, frischer

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