Altbierbowle auf Münsteraner Art

Rezept für Altbierbowle auf Münsteraner Art

Die Früchte vorbereiten , in ein geeignetes Gefäß geben. Zucker , Wasser aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat, abkühlen lassen , über die Früchte gießen. Kurz vor dem Servieren mit dem gut gekühlten Altbier aufgießen.

Anstelle des selbstgekochten Sirup kann man auch einen guten Schuss fertig gekauften , entsprechend verdünnten Himbeersirup nehmen.

Anmerkung:
Wem die Bowle in dieser Mixtur zu harmlos erscheint, kann die Altbierbowle durch einen Schuss Korn oder einen anderen geschmacksneutralen Klaren verstärken. Auf diese Mengen, sollte die Schnapsbeigabe jedoch bitte 6 cl nicht überschreiten.

Zutaten

300g	Früchte, frisch oder TK (Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren)
4EL	Zucker
250ml	Wasser
2Liter	Bier, (Altbier)

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