Seeteufel in Prosciutto eingewickelt

Rezept für Seeteufel in Prosciutto eingewickelt

Seeteufel in 2,5 cm große Stücke schneiden , den Prosciutto längs halbieren. Den gehackten Rosmarin auf dem Prosciutto verteilen, die Seeteufelstücke darauf legen , einwickeln.
Je 3 Rollen auf einem Spieß stecken, mit Öl bestreichen , auf ein Backblech legen.
Im Backofen 6 bis 7 min grillen, nach der Hälfte der Zeit die Spieße drehen.

Zutaten

750g	Seeteufel
6Scheibe/n	Schinken (Prosciutto)
1EL	Rosmarin, grob gehackt
1EL	Olivenöl

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