Curry - Gurken

über Nacht super leckere Gurken, wie eingelegt, ohne Kochen

Alle Zutaten, am besten in einem 3-Liter Einweckglas mit Bügelverschluss, vermengen, öfter schütteln, über Nacht ziehen lassen , genießen! Die eingelegten Gurken sind im Kühlschrank gut eine Woche haltbar.

Zutaten

3kg	Gurke(n), frische grüne, geschält und in mundgerchte Stücke geschnitten
2EL	Salz
3große	Zwiebel(n), geschält und in Ringe geschnitten
250ml	Essig, 10 %iger
250g	Zucker
1EL	Dill, gehackt
1EL	Senfkörner
1EL	Pfeffer, scharz, gemahlen
1EL	Currypulver
1EL	Paprikapulver, scharf

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