HomeStreuselkuchen mit Kirschen
Für 8 Stücke
Die Milch zum Kochen bringen , das Puddingpulver wie angegeben anrühren , den Pudding kurz aufkochen lassen.
Von dem Teig 2/3 abnehmen, in eine gefettete Springform geben , fest andrücken, bis ein Boden , ein ca. 2 cm hoher Rand entstanden sind. Geriebene Mandeln gleichmäßig darauf verstreuen , den noch warmen Pudding darauf verteilen.
Kirschen auf den Pudding geben , den restlichen Teig mit den Händen zerbröseln , die Streusel über den Kirschen verteilen.
Backofen auf 160 Grad vorheizen , den Kuchen ca. 45-55 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 125g | Zucker |
| 125g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| ½Pck. | Backpulver |
| 400ml | Milch |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 500g | Kirschen, TK |
| 2EL | Mandel(n), gerieben |
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