Gemüseüberraschung zum Grillen

Gute Alternative zu Gemüsespießen

Zucchini der Länge nach halbieren , dann in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika , Zwiebel nicht zu klein würfeln, Knoblauch, Chilischote , den Thymian klein hacken. In eine Schüssel geben, mit Olivenöl , Essig vermengen , mit Salz , Pfeffer kräftig würzen.

4 Stücke Alufolie so lang wie breit abreißen. Am besten geht es, wenn man die Alufolie jetzt in eine kleine Schüssel drückt , das Gemüse auf die 4 Päckchen aufteilt. Anschließend den Feta darüber verteilen , die Alufoliepäckchen gut verschließen.
Aufpassen, dass die Folie nicht einreißt, sonst halt doppelt nehmen.
Die Packerl irgendwo auf der Seite auf den Grillrost stellen , dann kann man gemütlich das Fleisch grillen. Nach ca. 10 min. ist alles super durchgezogen.
Riecht echt super, wenn man am Teller das Päckchen öffnet.

Je nachdem, was es sonst noch zum Fleisch dazu gibt (Salat, Kartoffeln ...) würde ich ca. 2 Päckchen pro Person machen. Das reicht dann aber voll.

Zutaten

1m.-große	Zucchini
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
12	Cocktailtomaten
1m.-große	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1Handvoll	Thymian
150g	Feta-Käse
1kleine	Chilischote(n)
5EL	MAZOLA Olivenöl
1Schuss	Essig

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