Karotten - Kartoffel - Salat

marokkanisch

Kartoffeln , Karotten schälen , in kleine Würfel schneiden. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen.

Anschließend abtropfen lassen , in eine Schüssel geben. Olivenöl zufügen, alles vorsichtig vermischen , mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken.

Zutaten

4	Kartoffeln
4	Karotte(n)
1EL	Olivenöl
etwas	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer

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