Reissalat mexikanisch

gut geeignet für Grillabende

Den Reis mit Kurkuma gemäß Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten. Den Mais , die Kidneybohnen abtropfen lassen. Die Zwiebel fein würfeln , die Gurke schälen, halbieren , in Scheiben schneiden.

Sobald der Reis fertig ist, alles zusammen in eine Schüssel geben , vermengen. Mit der Sojasauce, Salz , Pfeffer abschmecken. Nochmals umrühren , 10 - 15 Minuten ziehen lassen.

Beilagentipp: gegrilltes Fleisch , ein schöner Rotwein.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1kl. Dose/n	Kidneybohnen
2kl. Dose/n	Mais
1Tasse	Basmati
	Salzwasser
½	Salatgurke(n)
2EL	Sojasauce, süße
	Salz und Pfeffer
2TL	Kurkuma

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net