Bratkartoffeln mit Käsebohnen

Rezept für Bratkartoffeln mit Käsebohnen

Die Kartoffeln schälen , in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, die Kartoffeln darin braten , salzen. Die Zwiebeln schälen , hacken. Eine Zwiebel zu den Kartoffeln geben , alles knusprig braten.

Die Margarine erhitzen , die andere Zwiebel darin anbraten. Die abgetropften Bohnen dazugeben, den Käse unterrühren , alles erhitzen. Die Petersilie hacken , zu den Bohnen geben.

Die Bohnen mit Salz , Pfeffer abschmecken , zu den Kartoffeln servieren.

Zutaten

750g	Pellkartoffeln
5EL	Öl
2	Zwiebel(n)
560g	Bohnen, grüne aus der Dose
2EL	Margarine
	Salz und Pfeffer
200g	Käse, geriebener (Emmentaler)
1Bund	Petersilie

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