Brokkoli - Frischkäse - Gratin

schnell und lecker

Den Brokkoli in Salzwasser blanchieren , aus dem Wasser nehmen. In dem Brokkoli-Wasser die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Nudeln , Brokkoli in einer Auflaufform miteinander vermischen.

Die Sahne mit dem Frischkäse cremig rühren , mit Salz, Pfeffer , Kräuter der Provence abschmecken. Die Soße über den Auflauf gießen.

Den Mozzarella in feine Scheiben schneiden , zusammen mit dem Emmentaler über den Gratin geben.

Im Backofen ca. 20-30 Minuten bei 160° überbacken, bis der Käse sich bräunt.

Zutaten

500g	Brokkoli
300g	Nudeln
200ml	Sahne
200g	Frischkäse
100g	Mozzarella
100g	Käse (Emmentaler), gerieben
	Salz, Pfeffer
	Kräuter der Provence

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