HomeKäsesalat mit Trauben und Nüssen
bei Parties der Renner
Den Käse in dünne längliche Streifen schneiden (ich schneide den Käseblock immer quer durch in ca. 1 cm dicke Scheiben , von diesen schneide ich mit einem Käsehobel möglichst dünne, schmale Streifen herunter).
Den Käse in eine Schüssel geben , zügig mit dem Dressing vermengen, damit die Streifen nicht zusammenkleben.
Die Trauben waschen, von den Stängeln zupfen , halbieren.
Die Zwiebel schälen , fein hacken. Beides zusammen mit den Walnüssen zum Käse geben, vorsichtig miteinander vermengen.
Etwa 1 St,e lang durchziehen lassen , mit Petersilie bestreut servieren.
