Gerührter Gugelhupf

saftig und schnell in der Zubereitung

Butter mit Staubzucker, Vanillezucker , Zitronenschale schaumig rühren, Dotter nach , nach einrühren, Mehl mit Backpulver , Milch vorsichtig einrühren, Eiklar mit Zucker steif schlagen , vorsichtig unterheben, in eine vorbereitete Form gießen , bei 180° ca. 50 Min. backen!

Zutaten

220g	Butter
120g	Puderzucker
4	Eigelb
1Pkt.	Vanillezucker
100g	Zucker
220g	Mehl
4	Eiweiß
2TL	Backpulver
etwas	Zitronenschale, gerieben
⅛Liter	Milch

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